ลองชิม “ขนมครกใบเตย” เจ้าเก่าแก่ คิวยาวเหยียด @ตลาดหัวมุม market & more

เย็นๆ วันทำงาน เลิกงานแล้ววันนี้ขอมาเดินเล่นชิลๆ ที่ตลาดหัวมุม market & more ย่านเกษตร-นวมินทร์ แถวบ้านซักหน่อยค่ะ

เจอร้านขนมร้านนึงแถวรอคิวซื้อยาวเหยียดมาก จริงๆ มาแต่ละทีก็เห็นละล่ะค่ะว่าแถวมันยาวมากจริงๆ แต่ไม่ได้สนใจอะไรเท่าไหร่ ครั้งนี้เลยแบบว่า…เอาวะ ขอลองหน่อยซิ มันจะซักแค่ไหนกันเชียว

ร้านขนมที่ฟ้าบอกคือ ร้านขนมครกใบเตย ค่ะ เค้าบอกว่าเป็นเจ้าเก่า เจ้าดังเลยเชียวแหละ

ดูแถวซะก่อน ยาวมะคะ? นี่ยังน้อย บางทีฟ้าเห็นเยอะกว่านี้อีกอ่ะค่ะ

มาถึงแล้วก็มาลงชื่อกันก่อนว่าใครเป็นใคร เอากี่กล่อง เอารสชาติอะไรบ้าง

ที่ร้านขนมครกใบเตยนี้มี 2 รสชาติให้เลือกค่ะ คือ ใบเตย กับ นมแมวค่ะ ฟ้าเลือกใบเตยมา 1 กล่อง

คนทำมีกัน 2 คนค่ะ ทำกันมือเป็นระวิงเลย แทบไม่ได้พัก ลูกค้าเยอะจริงๆ

ร้านก็จะแนวเรทโทรๆ นิดๆ เก่าแก่ค่ะ

มีเตา 4 เตา ทำกันไม่ได้หยุดเลย

มาถึงกล่องนี้ของฟ้ากับพี่สามค่ะ ก่อนที่เค้าจะทำ เค้าก็จะขานชื่อก่อนเราก็ขานตอบกลับ เค้าจะคอนเฟิมกับเราว่าเราเอากี่กล่องค่ะ

แต่ละเตาก็ทำไวนะ คือขนมมันคงสุกไวด้วยแหละ เทแป้ง ปิดเตาทิ้งไว้แปบๆ ก็เปิดเตาแคะขึ้นมาใส่กล่องได้ละค่ะ

นี่งายยยย  ขนมครกใบเตยของเรา ที่อดทนรอซักพักใหญ่ (ใหญ่มากกกกกกกกกกกกกกก) ค่ะ

อาจจะดูเป็นแพๆ ไม่เหมือนขนมครกที่เราคุ้นชินกันซักเท่าไหร่ค่ะ

โดยรวมแล้วเฉยๆ อ่ะค่ะ เหมือนกินแป้งย่าง มีรสหวานนิดๆ ไม่ค่อยได้กลิ่นใบเตยเท่าไหร่ค่ะ แต่คนต่อคิวซื้อยาวมากๆๆๆ อ่ะค่ะ ขนมครกใบเตยกล่องละ 50 บาทนะคะ ราคาแรงอยู่เหมือนกันอ่ะ

พิกัด  ร้านขนมครกใบเตย เจ้านี้อยู่ที่ ตลาดหัวมุม market & more บนถนนเกษตร-นวมินทร์ อยู่ตรงหัวมุมที่ตัดกับเลียบด่วนเอกมัย-รามอินทรา อยู่ตรงข้ามกับ The Walk เกษตร-นวมินทร์เลยค่ะ ที่จอดรถมีเยอะค่ะ เปิดวันอังคาร-อาทิตย์นะคะ หยุดวันจันทร์ ช่วงวันเสาร์-อาทิตย์คนจะเยอะมาก ที่จอดรถอาจหายากนิดนึงค่ะ

Comments

comments

The Breakdown