ลิ้มรส Cold brew Coffee ชิมสเต็กไก่ซอสมะม่วง หอม หวาน สดชื่น @Dexter Cafe & Bar สาทร

ใครเป็นคอกาแฟบ้าง ยกมือขึ้น ? ผมเป็นคนนึงที่ชอบดื่มกาแฟมากครับ วันนี้ไปเจอร้านอาหารร้านนึงครับ ที่นี่มี Cold brew Coffee ขายด้วยครับ คอกาแฟน่าจะชอบกัน (หากินไม่ง่ายเนอะ) ซึ่งนอกจากกาแฟแล้วอาหารที่นี่ยังแหวกแนวอร่อยดีครับ

ร้านที่ผมไปวันนี้ก็คือ เด็กซ์เตอร์ คาเฟ่แอนด์บาร์ (Dexter Cafe & Bar) สาทร นั่นเอง เมื่อ 2 ปีก่อนผมมาแถวนี้บ่อยมาก มาเรียนปริญญาโทครับ ถ้าร้านนี้เปิดตั้งแต่ 2 ปีก่อนคงเป็นที่ Meeting ของกลุ่มเพื่อน ป.โท ของผมแน่นอน ^^

สำหรับกลางวัน ร้านนี้ผมเหมาะสำหรับนั่งประชุมสั้นๆ คุยงาน จิบกาแฟยามบ่ายได้สบาย ส่วนยามเย็นก็เหมาะกับการ Hangout กับเพื่อนหลังเลิกงานครับผม ร้าน เด็กซ์เตอร์ คาเฟ่แอนด์บาร์ (Dexter Cafe & Bar) อยู่สาธร ซอย 8 เลยอาคารสาธรไปนิสนึง ไม่ใกล้ไม่ไกลจากรถไฟฟ้า หนุ่มสาว Office หลายคนน่าจะทำงานอยู่แถวนั้นนะครับ

การตกแต่งร้านจะเน้นการใช้สีขาว สะอาด

โต๊ะและเก้าอี้ใช้ไม้โทนสีพื้นสไตล์อินดัสเทรียล เน้นไม้และเหล็ก

ฝาด้านข้างติดชื่อร้าน Dexter สวย เด่น สะดุดตา ดีครับ

นอกจากนี้ยังตกแต่งเพิ่มเติมด้วยหลอดไฟสี วอร์มไวท์ (Warm White)

ทำให้รู้สึกอบอุ่น ผมชอบการตกแต่งร้านสไตล์นี้มากครับ

ส่วนของเมนูก็ กริ๊บเกร๋ ยูเรก้า มากครับ

(ภาษาโบร้าณ โบราณเนอะ)

ห้า ห้า ห้า

ชักจะเริ่มหิวละหาอะไรกินกันดีกว่า

ก่อนอื่นก็หาอะไรแก้กระหายกันหน่อย อากาศมันร้อนนนน ตับแลบ : P

วันนี้ฟ้าสั่งเป็น Dexter Ice Tea with Peach ราคา 130 บาท

ส่วนของรสชาติ ที่นี่เน้นไม่หวานมากครับ

ทางร้านจะแยกไซรัปมาให้ต่างหาก เติมได้ตามต้องการครับ

หลังจากที่ได้ชิม …

รสชาติ เปรี้ยวนิด ซ่าหน่อย อร่อยดี

ไม่เติมไซรัปก็อร่อยแล้วครับ

ส่วนผมคอกาแฟขอเป็น …

Dexter Cold Brew ราคา 130 บาท

แล้ว Cold Brew Coffee คือ ???

เอาง่ายๆ เลยนะ

กาแฟที่ชงด้วยน้ำเย็นนั่นหละครับ ใช้เวลาแทนความร้อนในการสกัดกลิ่นและรสชาติของกาแฟครับ

ทำให้ได้รสชาติของกาแฟที่ครบถ้วน กระบวนความ

การกินก็แค่เทลงแก้วนั้นแข็ง

ใส่ไซรัปได้ตามต้องการ ถ้าชอบหวาน แต่แนะนำว่าให้ดื่มแบบไม่ใส่ไซรัปก่อนเลยครับ

กาแฟหอมเตะจมูกมาก รสชาติเปรี้ยวนิดๆ หอมขึ้นจมูก

ต่อด้วยเมนู

Chicken Steak with Mango Sauce ราคา 268 บาท

ซอสมะม่วง เปรี้ยว อมหวาน

กินเนื้อไก่หน่อย แซมด้วยมะเขือเทศ และมะม่วง

อร่อยมากครับ

จานต่อมา …

Spare Ribs with BBQ Sauce Size M ราคา 348 บาท

ซี่โครงชิ้นโต ชิ้นนึงประมาณ 350 กรัม

เนื้อเปื่อย นุ่มสุดๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ อร่อยไม่แพ้เมนูแรกครับ

ยังไม่อิ่ม เท่าไหร่

ขออีกจัดอีกซักอย่างนึงเนอะ ^^

Egg Lava with Asparagus and bacon ราคา 218 บาท

ไฮไลท์ของจานนี้คือ ไข่ลาวา ครับ

เจาะมาเสร็จไข่แดงไหลเยิ้ม น่ากินสุดๆ ไปเล้ย

ปิดท้ายด้วยขนมซักหน่อย

Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice-Cream ราคา 248 บาท

เนื้อเค้กนุ่ม ชิ้นค่อนข้างใหญ่หน่อย ไม่ขมมาก

อร่อยดีครับ

อิ่มแล้วก็ได้เวลาสรุปภาพรวมของร้าน เด็กซ์เตอร์ คาเฟ่แอนด์บาร์ (Dexter Cafe & Bar) กันแล้วนะครับ ส่วนของบรรยากาศ ดีใช้ได้เลยครับ จะนั่งชิลคุยงาน ประชุมเบาๆ หรือจะ Hangout ยามเย็นกับเพื่อนๆ ไม่มีปัญหา ^^ ส่วนของรสชาติอาหาร อร่อยใช้เลยครับ เมนูแนะนำของร้านนี้ผมขอยกให้กับ Chicken Steak with Mango Sauce ส่วนตัวชอบมากกกกก

ส่วนของราคาก็ปรับไปตามบรรยากาศและคุณภาพของอาหารนะครับ ร้านประมาณนี้ส่วนใหญ่ราคาใกล้เคียงกันเนอะ

ใครที่เริ่มสนใจอยากจะไปลองชิมอาหารที่ร้าน เด็กซ์เตอร์ คาเฟ่แอนด์บาร์ (Dexter Cafe & Bar) ไปกันได้เลยครับ การเดินทางสะดวกสุดก็น่าจะเป็นรถไฟฟ้าลงสถานีช่องนนทรี เดินเลยอาคารสาธรมานิดหน่อย เข้าสาธร ซอย 8 ร้านอยู่ซ้ายมือครับผม ส่วนใครขับรถไปสามารถจอดที่หน้าร้านได้นิดหน่อยครับ

ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 09.00 – 23.00 น.

สนใจสอบถามเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 02-636-6222

The Breakdown