บุกดงญี่ปุ่น ชิมราเม็งซุปกระดูกหมูเข้มข้น หอมอร่อย @ราเม็งทงโคะสึโอซาก้า มิซาวะ (Elsie Boutique Mall) สุขุมวิท 33/1

สวัสดีครับ มีใครกำลังหาราเม็งอร่อยๆ ซุปกระดูกหมูเข้มข้นกันอยู่บ้างรึปล่าวครับ วันนี้ผมขอนำเสนอราเม็งที่ผมว่าอร่อยเด็ดกันอีกซักที่ ร้านนี้อยู่ในซอยสุขุมวิท 33/1 ใกล้ๆ เอ็มควอเทียร์ (รถไฟฟ้าพร้อมพงษ์) นี่เองครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า “ราเม็งทงโคะสึโอซาก้า มิซาวะ” เป็นร้านเล็กๆ #เหมือนร้านในประเทศญี่ปุ่น เข้าไปในซอยสุขุมวิท 33/1 นี่มันดงญี่ปุ่นชัดๆ มีร้านอาหารญี่ปุ่นหลายร้าน ส่วนสภาพร้านจะแคบๆ เล็กๆ ตามสไตล์ญี่ปุ่น สำหรับร้านราเม็งทงโคะสึโอซาก้า มิซาวะผมเข้าไปนั่งกินมีผมโต๊ะเดียวที่เป็นคนไทย ที่เหลือเป็นญี่ปุ่นล้วนครับ เหมือนเป็นการการันตีว่า อร่อย ตามต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ ขนาดญี่ปุ่นยังดั้นด้นมากินกันเลย เนอะ ห้า ห้า ห้า ^^

ภายในร้านอาจจะเล็กไปนิส มีที่นั่งไม่ถึง 10 ที่ แต่มีพื้นที่ส่วนกลางที่เราสามารถไปนั่งกินกันได้ครับ ติดแอร์เย็นสบาย สั่งราเม็งแล้วไปนั่งรอได้เลยเดี๋ยวพนักงานยกมาเสิร์ฟ ร้านจะอยู่ที่ชั้น 2 ของ Ellsie Boutique Mall (ร้านอยู่ที่มุมขวาบนของภาพครับ)

ภายในร้านมีที่นั่งแบบเค้าเตอร์บาร์สไตล์ญี่ปุ่น

นั่งได้ประมาณ 6 ที่

ใครอยากสัมผัสบรรยากาศแบบญี่ปุ้น ญี่ปุ่นเชิญในร้านได้เลยครับ ^^

ที่นี่มีรามเม็งให้เลือกหลายแบบครับ

ส่วนตรงนี้เป็นพื้นที่ส่วนกลางที่บอก

สามารถเลือกนั่งได้ตามชอบ ด้านนอกห้องแอร์ส่วนใหญ่จะเป็นคนที่สูบบุหรี่ครับ

มาแล้วจ้า อาหารที่สั่ง …

เริ่มต้นกันด้วย เมนู Recommended ของทางร้าน

ราเม็งทงคัตสึโอซาก้า มิซาว่ะ ราคา 180 บาท

เมนูนี้เราสามารถเลือกเส้นได้ จะเล็ก หนา หยัก นิ่ม ธรรมดา แข็ง แข็งมาก

ทางร้านแนะนำว่าเลือกเป็นแข็งครับ

เมื่อโดนซุปร้อนๆ เข้าไปจะนิ่มกำลังดี คีบได้ ไม่เละเกินไป

นอกจากนี้ยังเลือกความ(มัน)เข้มข้น ได้อีกนั่น

ชอบต้มหอมก็ปรับได้ตามต้องการใส่เยอะๆ หมูชาชูเอาป่าว ขิงดองใส่มั๊ย เผ็ดขนาดไหน ทุกอย่างเลือกด้ายยย ^^

(ทั้งหมดที่เลือกทางร้านจะมีข้อสอบให้เราทำครับ ห้า ห้า ห้า)

ส่วนของรสชาติ

น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น อร่อยมาก เส้นนิ่มกำลังดีอย่างที่ร้านบอก

ถ้าใครกลัวไม่อิ่มสั่ง …

เพิ่มเส้น 30 บาท, ชาชู 30 บาท, ไข่ต้มปรุงรส 20 บาท หรือ หน่อไม้ดอง 20 บาท

ได้นะครับ ^^

ต่อกันด้วย …

มิซาว่ะ ทสึเดะเมงเข้มข้น ราคา 195 บาท

เมนูนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับ

ซุปกระดูกหมูผสมผสานกับซุปซีฟู้ดเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมที่ใช้เวลาเคี่ยว 1 คืน

ซุปกระดูกหมูผสมผสานกับซุปซีฟู้ดเข้มข้น ที่บอกครับ

เมนูก่อนหน้าว่าอร่อยแล้ว ผมกับชอบ “มิซาว่ะ ทสึเดะเมงเข้มข้น” มากกว่าอีกครับ ห้า ห้า ห้า

คนไทยติดกินข้าวเนอะ

เลยจัดเมนู …

ข้าวหน้าหมูชาชู Size M ราคา 150 บาท (แบบในภาพ)

อีกซัก 1 ที่ ซอสพริกที่ราดแก้เลี่ยนได้กำลังดีเลยครับ

ใครกินจุ Size L ราคา 200 บาท

ส่วนใครชอบกระเทียม ก็มีกระเทียมสำหรับบีบใส่ราเม็ง เพิ่มได้ครับ

ลองเล่นซักหน่อย บีบแล้ว แต่กระเทียมไม่ค่อยไหลออกมาซักเท่าไหร่ ต้องเคาะๆ นิสนึง ^^

นี่เลยครับ เส้นเล็กพิเศษ แบบแข็ง พอโดนซุปแล้วนุ่มกำลังดี

ซุปซึมเข้าไปในเส้น เข้มข้น หวาน หอม อร่อย

อันนี้อร่อยยิ่งกว่า ไม่รู้ว่าใครจะคิดเหมือนผมป่าว

ผมชอบมาก

เส้นราเม็งเหนียวนุ่ม จุ่มลงไปในน้ำซุปกระดูกหมูผสมผสานกับซุปซีฟู้ดเข้มข้น

แล้วยกขึ้นมา จับใส่ปาก อร่อยเวอร์ ชอบ ชอบ ^^

หลังจากที่กินเสร็จ ราเม็งหมดจาน

ซุปเข้มข้มจะเหลือติดก้นถ้วยนิดหน่อย เพื่อให้คล่องคอ เติมซุปใสลงไปหน่อย

ซดน้ำซุปร้อนๆ แก้เหนียวปาก เหนียวคอหน่อย

อร่อยได้ดี

กินในแบบฉบับญี่ปุ่นกันซักหน่อย ^^

ปิดท้ายกันด้วยการให้คะแนนเช่นเคย ส่วนของบรรยากาศของร้านสไตล์ญี่ปุ้น ญี่ปุ่น (เป็นแบบนี้ทั้งซอย) ที่นั่งส่วนกลางก็สบายดีนะครับ พนักงานมาบริการถึงที่เหมือนอยู่ภายในร้านทั่วไป ส่วนของรสชาติ ผมว่าอร่อยเลยครับ ผมกินราเม็งมาหลายที่ ที่นี่ถือว่าอร่อยเลยครับ ถูกใจมาก ส่วนของราคาผมว่าไม่แพงนะครับ ในห้างบางที่แพงกว่านี้เยอะเหมือนกัน ^^

สำหรับคนที่ชอบกินเส้นแนะนำให้ไปลองกันดูครับ ใกล้เอ็มควอเทียร์ (ลงรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์) เข้าซอยสุขุมวิท 33/1 นิดเดียว Ellsie Boutique Mall อยู่ขวามือ ขึ้นไปที่ชั้น 2 กันได้เลยครับ

The Breakdown