เหนียว หนึบ หนับ!! ราวกับ Magic กับไอศครีมไนโตรเจนที่ร้าน Nitrogenie @The Emquartier

— อัพเดท 06 มิถนายน 2556 บูท Nitrogenie ที่ The Emquartier ปิดไปแล้ว —

ส่วน Nitrogenie จะไปเปิดที่ไหนต่อ ติดตามได้จาก Facebook Nitrogenie Thailand นะค่ะ

ช่วงนี้กระแสห้าง The Emquartier ย่านสุขุมวิทเปิดใหม่กำลังมาแรงเลยต้องขอไปเดินเล่น ดูนู่นดูนี่ซักหน่อยค่ะ ห้างใหญ่ แถมเปิดใหม่แบบนี้คนเยอะสุดๆๆ ค่ะ ไปถึงที่ The Emquartier ช่วงเที่ยงพอดีเลยขอไปหาอะไรกินก่อนแล้วกัน หลังจากกินเสร็จแล้วเดินเล่นไปมาซักแป๊บ ไปเจอกับร้านไอศครีมที่มีคนต่อคิวยาวเชียว ควันอะไรซักอย่างโขมงโฉงเฉงเลยทีเดียว

และด้วยความอยากรู้ อยากลองและอยากชิมเลยไปต่อคิวกะเค้าด้วยซักหน่อยค่ะ อิอิ ร้านที่ฟ้าไปยืนรอต่อคิวนี้มีชื่อว่า Nitrogenie ไอศครีมไนโตรเจน ค่ะ  แหม่!! น่าลองจริงๆ ^^

ร้าน Nitrogenie ที่ The Emquartier นี้เป็นบูทเล็กๆ ตั้งอยู่ชั้น B ของห้างค่ะ อยู่โซนกลางๆ เลยหาไม่ยากค่ะ

คนรอต่อคิวยาวเหยียดค่ะ ไอศครีมที่ร้านนี้ใช้ไนโตรเจนเหลวเป็นตัวทำให้เหนียว หนึบ หนับค่ะ ถังใหญ่ๆ ที่เห็นนั่นก็คือถังเก็บไนโตรเจนนั่นเองค่ะ

มาดูเมนูกันหน่อยค่ะ กินไอศครีมรสอะไรดีน้อ??  สำหรับไซส์ของไอศครีมมี 2 ไซส์ 2 ราคาให้เลือกค่ะ

• Regular ราคา 169 บาท
• Small ราคา 149 บาท

มาดูกรรมวิธีการทำหน่อยเนาะ พนง. จะเอาไนโตรเจนเหลวใส่ในขวดก่อนแล้วค่อยเอามาเทในโถที่จะปั่นไอศครีมค่ะ

จากนั้นก็จะเอามาใส่ลงในโถปั่นไอศครีม ที่เตรียมนมสดจากออสเตรเลียใส่ไว้อยู่แล้ว จากนั้นก็ปั่นๆๆๆๆๆ จนเป็นไอศครีมที่เหนียว หนุบ หนับได้ที่ค่ะ ควันจากไอเย็นๆ ของไนโตรเจนเหลวนี้ลอยฟูฟ่องเลยค่ะ แอบเห็นเด็กๆ ที่เดินผ่านตื่นตาตื่นใจกันใหญ่เลย

เสร็จแล้วก็ตักใส่ถ้วยตามไซส์ที่เราสั่งไป ตามด้วยท้อปปิ้งค่ะ วันนี้ฟ้าสั่งเป็น Signature ของร้านเลย “Lemon Meringue Pie‬“ (เลม่อน เมอแรง พาย) ไซส์แบบ Regular ราคา 169 บาทค่ะ

“Lemon Meringue Pie‬” นี้ด้านล่างเป็นไอศครีมนมรส Lemon เปรี้ยวจาก Lemon หอมจากนมค่ะ โรยหน้าด้วย Pie กรุบๆ กรอบๆ บนสุดเป็นครีมเมอแรงสีขาวๆ แล้ว burn ด้วยไฟให้พอมีกลิ่นไหม้นิดๆ สีน้ำตาลหน่อยๆ หอมค่ะ

พร้อมกินแล้นนนน หน้าตาพร้อมมาก หลังจากยืนรอคิวจนเมื่อยขา  555

เสร็จแว้ววววว หน้าตา “Lemon Meringue Pie‬“ ของฟ้า น่ากินมั้ยคะ อิอิ ตัวครีมเมอแรงสีขาวอร่อยอ่ะ พี่สามชอบเลย ตัวเนื้อไอศครีมก็นุ่ม หนึบหนับดีค่ะ พายที่โรยมาก็อร่อยดี แต่พอกินไปเยอะๆ แล้วเริ่มเลี่ยนนิดหน่อยต้องดื่มน้ำเปล่าตามค่ะ

โดยรวมแล้ว ok ค่ะ สำหรับรสชาติ ถ้ากินคนเดียวแนะนำกินไซส์ Small ดีกว่า ไม่งั้นเลี่ยนเกินไปหน่อยค่ะ ราคาของไอศครีมร้านนี้ค่อนข้างแรงไปซักนิดถ้าเทียบกับขนาดของไอศครีมแต่ด้วยความที่เป็นอะไรที่แปลกใหม่ อยู่ในห้างหรูระดับ Top ขนาดนี้ ก็พอเข้าใจได้ค่ะ

พิกัดของสาขาที่ฟ้าไปลองชิมนี้อยู่ที่ห้าง The Emquartier ชั้น B เดินทางมาง่ายสุดก็รถไฟฟ้า BTS ลงสถานีพร้อมพงษ์แล้วเดินเข้าห้างได้เลยค่ะ ลองมาชิมกันดูนะคะ 😀

The Breakdown