ฝ้ายซอคำอาหารเหนืออร่อยแบบล้านนากลางพารากอน

วันนี้เป็นอีกวันที่เตร็ดเตร่อยู่แถวสยามครับ ความตั้งใจวันนี้ก็คือ … การไปรีวิว ไอติมเจลาโต้ดอกไม้ที่ร้าน Frozen Bride @Central World แต่ก่อนจะไปกินไอติมสวยๆ หวานๆ อร่อย หาอาหารกลางวันกินให้อิ่มท้องซักหน่อยดีกว่า

สำหรับร้านนี้ผมเห็นมานาน แว๊บแรกที่เห็น ร้านอะไรเนี๊ย (คิดว่าเป็นร้านขายของตกแต่งบ้านสไตล์ล้านนา) แต่จากค้นหาและได้อ่านมาบางส่วนเห็นมีร้านขายผ้าที่มีชื่อเดียวกัน ไม่แน่ใจว่า … เจ้าของเดียวกันรึปล่าวนะครับ ผ่านร้านนี้ที่ไร คิดถึงบ้านทู้กที (ผมเป็นคนเหนือครับ) 555+ ร้านที่ผมพูดถึงอยู่นี้ก็คือ “ฝ้ายซอคำ” นั่นเองครับ หลังจากที่แอบแวะเข้าไปดูเมนู เห็นมีอาหารเหนือแบบเป็นชุดน่ากินใช้ได้ เลยตกลงใจว่า มื้อเที่ยงนี้ขอฝากท้องไว้ที่ร้านนี้ก็แล้วกัน

การตกแต่งของร้านฝ้ายซอคำให้บรรยายกาศเหมือนอยู่ทางเหนือมากครับ มีโคมห้อยระโยงระยาง

บริเวณทางเข้าไปทางด้านในมีสิงห์คู่โดดเด่นเป็นสง่า

ที่นั่งมีทั้งด้านนอกและด้านใน เลือกนั่งได้ตามสะดวกครับ

ที่ร้านนี้มีเก้าอี้ เกร๋ เกร๋ แบบนี้ด้วยนะครับ

แต่ดูท่าทางแล้วจะคุยกับเพื่อนที่มาด้วยด้านข้างลำบากพอสมควร ^^

เหมือนถูกบังคับให้มองไปด้านหน้าตลอดเวลา ห้าๆๆ

แอบขอลองส่องดูซักหน่อย

มาสั่งอาหารกันดีกว่าครับ

อาหารเซ็ทนี่หละ ที่ดึงดูดผมเข้ามาลองร้านฝ้ายซอคำ

ดูจากภาพแล้วเหมือนจะได้เยอะ

… ภาพใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น …

เซ็ทที่สั่งไปก็คือ เซ็ทที่ 1 + 2 กลัวจะไม่อิ่ม เลยสั่งขนมจีนน้ำเงี้ยวไปอีก 1 ชาม

ภายในเซ็ทมีน้ำให้ 1 แก้ว

ผมเลือกเป็นน้ำกระเจี๊ยบ (ไม่ได้กินนานมาก) ฟ้าสั่งน้ำมะตูม

ซักพักเซ็ทที่ 1 ก็มาถึงครับ

รอไม่นาน อาหารส่วนใหญ่น่าจะทำไว้แล้วแค่อุ่นแล้วก็มาเสิร์ฟได้เลย

เซ็ทนี้ประกอบไปด้วย ไส้อั่ว หมูยอ แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ผักสด และข้าวเหนียว ราคา 220++ บาท

ไส้อั่ว หมูยอ อร่อยใช้ได้ครับ

แต่น้อยไปนิด สำหรับคนกินจุอย่างผม ^^

ผมก็เลยสั่งปีกไก่ทอดเพิ่มมาอีก 1 ที่

ส่วนน้ำพริกหนุ่มรสชาติกลางๆ ไม่เปรี้ยว ไม่เผ็ด เท่าไหร่

ธรรมดาของน้ำพริกหนุ่มที่ขายทั่วไป

ถ้าอยากรสจัดต้องปรุงน้ำปลา มะนาว เพิ่มเอง

เซ็ทที่ 2 ราคา 220++ บาท

ประกอบไปด้วย …

แกงฮังเล หมูยอ น้ำพริกอ่อง ผักสด และข้าวเหนียว

แกงฮังเลรสชาติอร่อยใช้ได้ (หมูน้อยไปหน่อย อีกแล้ว)

หมูยออร่อย จิ้มน้ำพริกหนุ่มหรือน้ำพริกอ่อง เข้ากันดี

ทั้งน้ำพริกหนุ่ม และน้ำพริกอ่องถ้วยเล็ก ไม่เห็นเหมือนในรูปเลย T_T

กินอย่างกระมิดกระเมี้ยน กลัวไม่พอ

ต่อมาเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยว ราคา 180 บาท

รสชาติเข้มข้น

หมูนุ่ม กระดูกอ่อน กรุบ กรุบ กำลังดี โดยรวมใช้ได้เลยครับ

เสิร์ฟมาพร้อม ถั่วงอก มะนาว และผักดอง

สุดท้าย … ปีกไก่ทอด ราคา 170 บาท

ปีกไก่ทอดร้อนๆ กรอบนอก นุ่มใน กินกับน้ำจิ้มไก่ก็ได้ น้ำพริกในเซ็ทก็ดี

เผลอแป๊บเดียว ฟ้าจัดไปครึ่งจานแล้วจ้า

มาสรุปภาพรวมของร้าน ฝ้ายซอคำ กันหน่อย เริ่มจากรสชาติของอาหารผมว่า อร่อย ใช้ได้เลยนะครับ การันตีโดยคนเหนือแต้ๆ แต่คนไทยมากินไม่แน่ใจว่าจะถูกปากรึปล่าวนะครับ ห้าๆๆ

ส่วนเรื่องของราคา ผมว่า …​ แพงไปหน่อย แต่ก็เป็นราคาของร้านที่อยู่ในห้างนะครับ โดยเฉพาะห้างใจกลางเมืองแบบนี้ วันที่ผมไปกินจะเป็นคนไทยพาต่างชาติมากินซะส่วนใหญ่ น่าจะอยากให้เพื่อนชาวต่างชาติได้ลิ้มลองอาหารพื้นบ้านของภาคเหนือ ใครที่อยากจะไปลองชิมอาหารเหนือสไตล์ล้านนา ร้าน ฝ้ายซอคำ อยู่ที่สยามพารากอนชั้น 4 โซน Food Passage ครับผม

ปล. ใครที่ชอบกินอาหารเหนือผมมีอีก 1 ทางเลือก ร้านธรรมด๊า ธรรมดา ราคาไม่แพง นั่นก็คือ “ร้านคุณอี๊ด” จะอยู่ตรงข้ามกับมหาวิทยาเกษตรศาสตร์ บางเขน เข้าซอย งามวงศ์วาน 54 แยก 1 เข้าไปประมาณ 500-600 เมตร จะเห็นร้านอยู่หัวมุม ลองไปชิมกันได้ครับ ^^

Comments

comments

The Breakdown