THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 13

กินหอยนางรม อาหารทะเลโส้ดสด จาก Live Tank ส่งตรงจากทะเลรอบโลก @The Dock ทองหล่อ ซอย 4

8.7

ใครชอบกินหอยนางรมบ้างยกมือขึ้น ? ผมคนนึงหละครับ ที่ชอบกินหอยนางรมมากๆ ครับ โดยเฉพาะหอยนางรมแบบใสๆ (ไม่ค่อยชอบแบบครีมมี่มากๆ) ตัวเล็กๆ บีบเลม่อนหน่อยก็กินได้ หรือจะราดด้วย Mignonette Sauce ฟินไปอีกแบบครับ ^^

สำหรับหอยที่ครีมมี่หน่อยแนะนำเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดของไทยเรา หรือจะเป็นน้ำพริกเผา หอมเจียว ยอดกระถิน ก็อร่อยไปอีกแบบครับ ส่วนของวันนี้ ผมขอแนะนำร้าน The Dock ที่ชั้น 1 ของ Maze Thonglor (ทองหล่อ ซอย 4) ครับ ที่นี่เค้าอยู่ภายใต้การบริหารงานของบริษัท ธรรมชาติ ซีฟู้ด รีเทลจำกัด ซึ่งขายปลีกอาหารทะเลทั้งในและต่างประเทศใหญ่ที่สุดในประเทศไทยครับ แน่นอนว่าของเค้าสด สะอาดอย่างแน่นอน “คัดสรรวัตถุดิบอาหารทะเลจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมเสิร์ฟความสดจากทะเล ส่งตรงถึงโต๊ะในเวลา 48 ชั่วโมง” ว้าวววว อันนี้เด็ด อีกอย่างที่เด็ดคือ … เค้าจะมี Live Tank ครับหอยนางรมจากทั่วโลก ยังคงเป็นๆ อยู่เลยครับ อ่าาาา เริ่มน่าสนใจแล้วใช่ป่ะครับ พร้อมแล้วก็ลุยกันเล้ย

ถ้าขับรถไปถึงทองหล่อ ซอย 4 จะเห็นร้าน The Dock อยู่ตรงหัวมุมพอดีครับ เลี้ยวเข้าซอย แล้วจอดรถใต้ดินได้เลยครับ

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 1

หน้าตาร้านก็แบบนี้เลยครับ

มีที่นั่งทั้งด้านในและด้านนอก ช่วงกลางวันอากาศจะร้อนหน่อยครับ นั่งข้างในจะสะดวกกว่าเย็นสบายกว่า ^^

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 2

ส่วนของโต๊ะด้านใน มีทั้งเค้าเตอร์บาร์ โต๊ะสูง และโต๊ะปกติครับ

เลือกได้ตามสะดวก ถ้าให้ชัวร์แนะนำให้โทรจองโต๊ะครับ ช่วง PrimeTime คนจะแน่นหน่อย ไม่จองอดนะคร้าบบบ

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 3

ถ้าพร้อมแล้วก็สั่งอาหารกันเลยก็แล้วกันเนอะ ^^

ส่วนของอาหารสามารถสั่งได้จากที่โต๊ะเลยครับ ส่วนหอยนางรม Lobster และอาหารทะเลอื่นๆ

ถ้าอยากเลือกเองก็เชิญที่ Live Tank ได้คร้าบ

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 4

สำหรับ Live Tank แบ่งเป็น 2 ฝั่งครับ

ฝั่งนี้จะเป็นหอยนางรมนานาชาติ มีทั้งจาก ฝรั่งเศส สกอตแลนด์ ออสเตรเลีย อเมริกา ไอร์แลนด์ โอ๊ย เยอะแยะไปหมด

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 5

อยากเลือกเอง ก็ลุยที่ Live Tank ได้เลยครับ

ชี้ๆๆ ได้เลย เดี๋ยวพนักงานจัดห้ายยย

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 6

อีกฝั่งเป็น Lobster ยังเป็นๆ แข็งแรงทุกตัว สดแน่นอน ณ จุดนี้ ห้า ห้า ห้า … อยากกินตัวไหนจัดปาย

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 7

หลังจากเลือกหอยนางรมเสร็จ พนักงานก็แงะหอยกันสดๆ เห็นกันจะๆ ตรงนั้น เพลินดีครับ

นั่งจิบไวน์ไป ดูโน่น ดูนี่ไป ซักพักหอยก็พร้อมเสิร์ฟ …

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 8

มาแล้วจ้า …

“The Dock Oyster Platter” รวมหอยนางรมจากทั่วโลก อย่าง หอยนางรมกัลลาเกอร์สเปเชี่ยล ทัซสคาญ่า จีราโด มาเรียน โอเลรอง เบอลง ล็อกฟายน์ ร็อค ซิดนีย์ ร็อค แทสมาเนี่ยน ฟิน เดอ แคลร์ คุมาโมโตะ คอฟฟินเบย์ และออสตร้า รีกอล

ราคา 1,795 บาท

ฟินเวอร์ มาเต็ม เลือกไม่ถูกเลยว่าจะกินตัวไหนก่อนดี

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 9

มาดูใกล้ๆ กันหน่อย ส่วนตัวแล้วชอบทุกตัวครับ

จะมี Belon Oyster (หอยนางรมเบอลง) จากฝรั่งเศสจะคาวหน่อย แนะนำให้กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ทางร้านให้มา อร่อยไปอีกแบบ

ส่วนตัวอื่นๆ ผมว่าแค่ เลม่อนหรือ Mignonette Sauce ก็อร่อยแล้วครับ

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 10

ส่วนตัวที่ชอบมากที่สุดก็น่าจะเป็น Kumamoto Oyster (หอยนางรมคุมาโมโตะ) จากอเมริกาครับ

อย่างที่บอกไปผมจะไม่ค่อยชอบแบบครีมมี่ กินแบบใสๆ มันสดชื่นดี ^^

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 11

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 12

ตัวกลมๆ ภาพด้านล่างนี้เลยครับ Belon Oyster (หอยนางรมเบอลง) บางคนอาจจะชอบก็ได้นะครับ

แล้วแต่ความชอบส่วนตัว ^^

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 13

หลังจากที่เรียกน้ำย่อยด้วยหอยนางรมสดๆ กันไปแล้ว

ก็ต่อกันด้วย Main Course อย่าง “Tsar of Ora King Salmon A la minute” ราคา 550 บาท

ซิกเนเจอร์ดิชของเดอะดอค เนื้อปลาออร่าคิงส์ แซลมอนนิวซีแลนด์ บริเวณเซ็นเตอร์คัท อบจนหนังกรอบแล้ว รมควันอ่อนๆ ด้วยกลิ่นโอ๊ค ซอสบัลซามิก และโหระพา

ความอร่อยของจานนี้อย่างนึงก็คือ แซลมอนจะไม่สุกทั้งชิ้นครับ

ข้างใจจะยังนิ่มๆ อร่อยตรงนี้จริงๆ

ส่วนตัวที่เคยกินมาปลาแซลมอนย่างส่วนใหญ่จะสุกเกินแล้วแข็งไป จานนี้บอกเลยว่าอร่อยดีครับ

ต้องลอง !!!

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 14

ต่อกันด้วย “Lobster & Linguine” ราคา 590 บาท

กุ้งมังกรเมนล็อบสเตอร์ย่างไฟ เสิร์ฟพร้อมเส้นลิงกุยนี่ ผัดซอสต้มยำรสจัดจ้าน

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 15

จานนี้ถูกปากคนไทยอย่างเราแน่นอน โดยเฉพาะเส้นลิงกุยนี่ ผัดซอสต้มยำรสจัดจ้าน

เนื้อล็อบสเตอร์ก็หวาน สด อร่อย

ล็อบสเตอร์มาแบบครึ่งตัวเนื้อแน่น ก้ามใหญ่ อย่าลืมแกะก้ามกินกันด้วยนะครับ ความอร่อยมันอยู่ตรงนี้ ^^

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 16

อยากจะบอกว่า Main Couse มาแล้ว หอยนางรมสด ยังไม่หมดจ้า …

ค่อยๆ กินไปเนอะ ฟินเวอร์

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 17

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 18

ไฮไลท์ก่อน ปิดท้ายด้วยของหวาน

ก้ามล็อบสเตอร์ กว่าจะแกะได้หน้าตาแบบนี้ เหนื่อยเอาการ ห้า ห้า ห้า …

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 19

ปิดท้ายกันด้วยของหวาน อย่าง Walnut Dark Chocolate Tart ราคา 260 บาท

ดาร์กช็อกโกแลตทาร์ตรสเข้มข้น อบกับถั่ววอลนัท เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมซอร์เบทส้มยูซุ และซอสคาราเมล

กินทาร์ตคำ ไอติมคำ สดชื่นๆ อร่อยเข้มข้นดีครับ

THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood 20

วันนี้ไม่ไหวแล้ว คอเลสเตอรอลจะขึ้น ห้าๆๆๆ แต่ยอมครับ ของอร่อย นานๆ กินที สรุปภาพรวมของร้าน THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood แพ๊บ ส่วนของบรรยากาศร้าน ผมว่าสบายๆ ดีครับ ไม่อึดอัดเกินไป ส่วนของรสชาติอาหาร อร่อยครับ ถูกปาก โดยเฉพาะ “Lobster & Linguine” (เส้นลิงกุยนี่ ผัดซอสต้มยำแซ่บ) กุ้งมังกรเมนล็อบสเตอร์ สด อร่อย อาหารทะเลเค้าสดจริงๆ ครับ

เริ่มอยากไปชิมกันแล้วใช่ป่ะครับ ใครอยากลองหอยนางรมนานาชาติ อาหารทะเลสดๆ กุ้งมังกรเมนล็อบสเตอร์จาก Live Tank ชี้ตรงนั้น ปรุงตรงนั้น ร้อนๆ พร้อมกันได้เล้ย ต้องลองที่ THE DOCK Seafood Bar by Thammachart Seafood ที่ชั้น 1 ของ Maze Thonglor (ทองหล่อ ซอย 4) ครับผม

วันนี้เหมือนตาจะปิดอีกแล้ว ตี 1 กว่าแล้วอ่ะ พรุ่งนี้มีงานด้วย เดี๋ยวพรุ่งนี้ผมมารีวิวร้านที่เหลือให้อ่านกันอีกนะครับ ใครสนใจตามรอยผม ลุยเล้ยคร้าบ วันนี้ขอตัวไปนอนก่อนฮะ ไม่ไหวแล้ว หลับตาพิมพ์ก็ได้ z Z z z …

 

ติดตามเรื่องราวของเราบน Facebook คลิกที่นี่ ได้เลยครับ ^^

Comments

comments



The Breakdown


appetizing
10
delicious
9
price
8
service
9
feeling
8
parking
8