OCHA SHABU 23

รีวิว ชาบูรสชาติโอชา ที่ร้านโอชา ชาบู @ซอยมโนรม ถนนพระราม 4

8.3

ได้ข่าวแว่วๆ มาว่า มีร้านชาบูเล็กๆ เปิดใหม่แถวๆ ข้างโลตัสพระราม 4 ตรงข้ามกับช่อง 3 ประกอบกับช่วงนี้รู้สึก want อยากกินชาบูซะเหลือเกิน งานนี้เลยต้องให้พี่สามพาไปชิมให้ได้เลยค่ะ

เราสองคนขับรถกันมาตามถนนพระราม 4 พอเลยช่อง 3 ก็ยูเทินเพื่อมาเข้าซอยมโนรมข้างๆ โลตัสค่ะ จุดหมายของเราอยู่ในซอยนี้เลยที่ ร้านโอชา ชาบู ค่ะ เป็นร้านชาบูที่ขายทั้งชาบูบุฟเฟ่ แล้วก็แบบ a la carte และยังมีเป็น set menu อีกด้วย แต่ที่ฟ้ามาชิมวันนี้เป็นชาบูบุฟเฟ่ สั่งได้ไม่อั้นค่ะ

ที่ร้านโอชา ชาบู เปิดให้บริการ 2 ชั้นนะคะ วันนี้เราอยู่กันที่ชั้นล่าง ตกแต่งสไตล์ปูนเปลือย ดูสะอาดสะอ้านค่ะ

OCHA SHABU 1

พูดถึงชาบูแล้ว เรื่องน้ำซุปนี่ต้องมาเป็นอันดับหนึ่งเลยนะคะ ถึงแม้ว่าเนื้อสัตว์จะดี อร่อยแค่ไหน แต่ถ้าน้ำซุปไม่โอเคก็จบเห่ได้เหมือนกัน แต่ที่โอชา ชาบูไม่เป็นอย่างงั้นค่ะ ที่นี่มีน้ำซุปให้เลือก 3 อย่าง ก็คือ

  • น้ำซุปดำโอชา : วัตถุดิบที่ใช้ปรุงรสน้ำซุปเค้านำเข้ามาจากญี่ปุ่น รสชาติจะเข้มข้นมากๆ มีความเค็ม ความหวานกลมกล่อมลงตัวค่ะ กินคู่กับซุปใสดาชิลงตัวเลยค่ะ
  • น้ำซุปใสดาชิ : มีส่วนผสมของปลาคัทซึโอะ ทำให้มีความหอมจากปลา ทางร้านบอกว่าเป็นไปตามต้นตำรับจากญี่ปุ่นเลยล่ะค่ะ
  • น้ำซุปต้มยำ : ซุปนี้จัดจ้านแบบไทยๆ จะไม่ได้มีเครื่องต้มยำใส่มาในน้ำซุปนะคะ เป็นกิมมิคที่ลูกค้าต้องมาเอาใส่เอง ใครใคร่ใส่ข่า ใส่ตะไคร้ ใส่พริก ก็ใส่ไป ตามใจชอบค่ะ เหมาะกับเมนูซีฟู้ด อย่างพวกกุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่ดีค่ะ

ปกติแล้วโอชา ชาบู จะบริการน้ำซุปแบบแพคคู่ฟรีๆ คือ น้ำซุปใสดาชิ + น้ำซุปดำโอชา หรือ น้ำซุปใสดาชิ + น้ำซุปต้มยำ ค่ะ เพราะมันจะทำให้บาลานซ์รสชาติของน้ำซุปได้เป็นอย่างดีเลย แต่ถ้าใครอยากกินแบบแซ่บ เข้มข้น ก็จัดเป็น น้ำซุปดำโอชา + น้ำซุปต้มยำ กันได้นะ เพิ่มเงินเพียงแค่ 40 บาทเท่านั้นค่ะ

OCHA SHABU 2

ชาบู จะขาดน้ำจิ้มไม่ได้เลย เป็นอีกอย่างนึงที่จะทำให้การกินชาบูอร่อย ลงตัวค่ะ ที่โอชา ชาบูเค้าก็มีน้ำจิ้มมาให้ 3 แบบค่ะ เอาแบบเรียงจากบนลงล่างเลยนะ

  • น้ำจิ้มงา : อันนี้เป็นสูตรเด็ดของร้านเลย มีความข้นนิดๆ รสชาติออกหวานๆ ครีมมี่ๆ หน่อยๆ อร่อยนะ อันนี้ฟ้าชอบ
  • น้ำจิ้มสุกี้ : อร่อยไม่แพ้น้ำจิ้มงา แต่จะเป็นคนละรสชาติกัน รสชาติจะคุ้นลิ้นของเราค่ะ เผ็ดนิดๆ รวมๆ แล้วกลมกล่อมค่ะ
  • น้ำจิ้มพอนสึ : นี่ก็มาสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ รสชาติจะออกเปรี้ยวตามสไตล์ของพอนสึ จิ้มพวกเนื้อๆ โอเคเลย

OCHA SHABU 3

นั่งรอน้ำเดือด ผักสดก็มาเสิร์ฟแว้ววว เพิ่มวิตามินกันหน่อย

OCHA SHABU 4

สั่งของกินเล่นมากินแก้หิวก่อนบรรดาเนื้อๆ จะมาค่ะ ยำสาหร่าย กับ สลัดปูอัด

OCHA SHABU 5

ของสดทะยอยมาเรื่อยๆ เริ่มจากซ้ายไปขวา จะมี ลูกชิ้นปลาไส้เห็ดหอม, ลูกชิ้นคริสตัลไข่ปลา, ลูกชิ้นปลาไส้ชีส, เต้าหู้ปลา ค่ะ

OCHA SHABU 6

ผ่าให้เห็นด้านในของลูกชิ้นปลาไส้ชีส

OCHA SHABU 7

ลูกชิ้นคริสตัลไข่ปลา

OCHA SHABU 8

ลูกชิ้นปลาไส้เห็ดหอม

OCHA SHABU 9

อันนี้อร่อย หมูโอชา หมูบดที่ปรุงรสมาอย่างดี เอาไปต้มในน้ำซุปดำโอชา ให้พอสุก นิ่มๆ อร่อยๆๆ ค่ะ

OCHA SHABU 10

ปลาหมึก, เต้าหู้ไข่, ไก่โอชา, ปลาดอลลี่ มาต่อกันรัวๆ ค่ะ

OCHA SHABU 11

2 เส้นนี้ คือ เส้นคูชูคิริ (ซ้าย) หรือบางคนอาจจะเรียกว่าวุ้นเส้นญี่ปุ่นค่ะ ส่วนด้านขวา คือ เส้นอุด้งที่เรารู้จักกันดีค่ะ

OCHA SHABU 12

ตับหมู เลือดชุ่มๆ สดๆ

OCHA SHABU 13

เนื้อจานยักษ์มาแว้ววววว ที่ร้านโอชา ชาบู เค้าใช้เนื้อโคขุนทั้งหมดนะคะ มั่นใจได้ถึงรสชาติเนื้อแท้ๆ อร่อยแน่นอนค่ะ จะมี เนื้อริบอาย, เนื้อลาย, สันคอ ค่ะ

OCHA SHABU 14

ใครไม่กินเนื้อก็มีหมูค่ะ สันคอ, เบคอน, สันนอก ให้ได้เลือกกินกัน

OCHA SHABU 15

ส่วนนี้เป็น เนื้อแองกัส (Angus) ค่ะ รวมอยู่ในบุฟเฟ่ด้วย เนื้อที่มีมันแทรกเข้าไป ชิ้นใหญ่ๆ อร่อยมากกกกกกก

OCHA SHABU 16

มาดูฝั่งทะเลซีฟู้ดกันบ้าง เริ่มกันที่ ปูม้า เลยค่ะ สั่งกันได้แบบไม่มีอั้น

OCHA SHABU 17

กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ ต้มในน้ำซุปต้มยำ โอ้ววว….เริ่สสสสสสส

OCHA SHABU 18

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ตัวใหญ่ไม่เบาค่ะ

OCHA SHABU 19

นี่อะไร!!! ก็พุงปลาแซลม่อนไง จะอะไรล่ะ!!! 555+

มีความมันๆ ดี๊ดี อิอิ

OCHA SHABU 20

ชีส โดนความร้อนนิดๆ ให้ยืดหน่อยๆ อ้วนไปอี๊กกกกกกก 555+

ชีสที่นี่ใช้ 2 ชีสค่ะ ทั้งมอสซาเรลล่าและก็เชดด้าชีส คือทั้ง 2 แบบนี้มันดีกันคนละแบบแหละ มอสซาเรลล่า ก็จะมีความยืดเย้ายวนใจ ส่วนเชดด้าชีสก็จะมีความเค็ม ความมัน พอเอามาผสมกันมันลงตัวดีค่ะ ถ้วยละ 49 บาท แต่ถ้าใครขี้เกียจรอให้มันเยิ้มละลาย ก็สั่งแบบที่ละลายแล้วเป็น ชีสซี่ดิป มาเลยก็ได้นะคะ ถ้วยละ 49 บาทเหมือนกัน

แต่ถ้าชอบกินชีสเยอะๆ อยากกินแบบไม่อั้น ทางร้านก็มีตัวเลือกบุฟเฟ่ชีสให้บริการกันด้วยค่ะ เพิ่มเงินอีกแค่ 99 บาทเท่านั้นค่ะ คราวนี้ล่ะก็….ยืดให้หนำใจกันไปเลย ^^

OCHA SHABU 22

ส่วนนี่เป็นแซลม่อน ซาชิมิค่ะ แต่ไม่รวมในบุฟเฟ่นะคะ จ่ายเพิ่มอีก 119 บาท ก็ได้กินแบบไม่อั้นแล้ว ซึ่งราคา 119 บาทนี้ จะพิเศษตรงที่รวมชีสเข้าไปด้วยนะคะ

OCHA SHABU 21

เอฟเวอรี่ติง จิงเกอเบล มาพร้อมหน้า พร้อมตา พร้อมกินแล้วค่ะ เต็มโต๊ะม๊ากกกกกก น้ำซุปก็จัดมันมาทุกแบบเลย ลองให้รู้รสชาติกันไปค่ะ

OCHA SHABU 23

OCHA SHABU 24

เนื้อแองกัส จุ่มๆ ลวกๆ ในน้ำซุปดำโอชา พลิกไปมา แป๊บๆ ให้พอสุก

OCHA SHABU 25

ยกมาจิ้มกับน้ำจิ้มงาสูตรเด็ด อร่อยยยยยยยยยย

OCHA SHABU 26

บรรดาเหล่าซีฟู้ด ต้มๆ ลวกๆ ในน้ำซุปต้มยำ ให้พอสุก เหลือง น่ากินนนนนนน

OCHA SHABU 27

นอนแอ้งแม้งอยู่ในจานรอพี่สามเขมือบแล้วค่ะ อิอิ

OCHA SHABU 28

OCHA SHABU 29

มื้อนี้ฟ้าสบายเลย ไม่ต้องแกะปูเอง มีพี่สามแกะให้ตลอดงาน เพราะฟ้าแกะปูไม่เป็น รอกินอย่างเดียว 555+

OCHA SHABU 30

ได้เวลาเนื้อๆ จุ่มในชีส

OCHA SHABU 31

ยืดดดดดดดด มันเข้าไปค่ะ

OCHA SHABU 32

กินไป เม้ากันไป จนเกือบครบเวลา 1.30 ชม. ละค่ะ น้ำซุปและน้ำจิ้มอร่อย เลยทำให้ชาบูมื้อนี้ทุกอย่างดูลงตัวค่ะ นอกจากของกินเล่น ของสดที่ฟ้าบอกตอนแรก ในชุดบุฟเฟ่ก็จะรวมพวกไอศครีมของหวานไว้ด้วยนะคะ ไอศครีมของที่ร้านจะใช้ไอศครีมของ Swensense ค่ะ มั่นใจได้ว่าอร่อยชัวร์ แต่วันนั้นอิ่มซะก่อนเลยไม่ได้ชิมค่ะ แหะๆ

ร้านโอชา ชาบู มี solution ของ set อาหารให้เลือกหลากหลาย ตอบโจทย์ลูกค้าหลายกลุ่ม อย่างเช่น พนง. ที่ทำงานในอาคารมโนรมมากินข้าวกลางวันอาจไม่ได้อยากกินบุฟเฟ่เยอะๆ ก็เลือกเป็น set menu อย่าง ocha lunch set ก็อิ่มกำลังดี หรือจะมาแบบครอบครัวก็บุฟเฟ่แบบพรีเมี่ยมกันไปเลย อะไรแบบนี้ค่ะ

ร้านโอชา ชาบู เปิด 11.30 น. – 22.00 น. (ครัวปิด 21.00 น. ค่ะ)

ราคาบุฟเฟ่มี 2 แบบนะคะ ตอนนี้มีโปรโมชั่นอยู่ด้วย

  • แฮปปี้บุฟเฟ่ ราคา 299 บาท (สุทธิ) จากราคา 329 บาท
  • พรีเมี่ยมบุฟเฟ่ ราคา 379 บาท (สุทธิ) จากราคา 449 บาท (บุฟเฟ่ชุดที่ฟ้ารีวิวครั้งนี้ค่ะ)

ใครที่ไม่อยากกินแบบบุฟเฟ่ก็เลือกเป็น set menu ocha lunch set ได้นะ ตามนี้เลย

  • ชุดหมู ราคา 139 บาท (สุทธิ)
  • ชุดเนื้อ ราคา 179 บาท (สุทธิ)
  • ชุดซีฟู้ด ราคา 189 บาท (สุทธิ)

พิกัด  ร้านโอชา ชาบู ตั้งอยู่บนถนนพระราม 4 ค่ะ อยู่ในซอยมโนรม สังเกตง่ายๆ อยู่ระหว่างอาคารมโนรมกับโลตัส สาขาพระราม 4 ซอยใหญ่ หาง่ายค่ะ สำหรับเรื่องที่จอดรถ พอเข้าซอยมาแล้วจะเจอ รปภ. เอาบัตรจอดรถมาให้ เอามา stamp ที่ร้านโอชา ชาบูได้ 1.30 ชม. หากเกินกว่านั้นเสียตัง ชม. ละ 30 บาทค่ะ รถจะจอดได้ในส่วนของถนนบริเวณหน้าร้านนะคะ จะเอาไปจอดภายในอาคารมโนรมไม่ได้ค่ะ

อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว ใครที่กำลังมองหาร้านชาบูอร่อยๆ คุ้มค่า คุ้มราคา ขอแนะนำร้านโอชา ชาบูให้เป็นอีกร้านนึงในตัวเลือกนะคะ ไปลองชิมกันค่ะ 😀

 

 

 

ฝากกด Like ติดตามเรื่องราวของผมบน Facebook ด้วยนะครับ ปล.อย่าลืมกด Follow และ See First Page ด้วยน้า ใครที่ชอบเที่ยวฟรี กินฟรี ผมแจกของบ่อยอยู่น้า ^^

Comments

comments



The Breakdown


appetizing
8
delicious
9
price
10
service
8
feeling
8
parking
7