Cooking Women

Articles
รีวิว เมนูบ้านๆ น้ำปลาร้า ปลาดุก แต่อร่อยอย่าบอกใคร ^^

รีวิว เมนูบ้านๆ น้ำปลาร้า ปลาดุก แต่อร่อยอย่าบอกใคร ^^

เมนูนึงที่แม่เคยทำให้กินต้ังแต่เด็ก ล่าสุดกลับไปบ้านที่ต่างจังหวัด แม่ก็ทำให้กินอีกรอบทำให้นึกขึ้นมาได้ครับ ว่ามีเมนูอร่อยๆ เมนูนี้อีก 1 เมนูที่เอาไว้ทำกินเอง เวลาที่มาอยู่บ้านที่ก...
รีวิว แกงเห็ดรสชาติไทย ใส่ปลาร้าแซ่บคั่ก

รีวิว แกงเห็ดรสชาติไทย ใส่ปลาร้าแซ่บคั่ก

วันนี้เป็นอะไรไม่รู้ค่ะ อยากกินแกงเห็ดแบบที่แม่เคยทำให้กินที่บ้านแบบสุดๆ ก็เลยบึ่งรถไปตลาดเพื่อซื้อเห็ดมาทำแกงเห็ด จากนั้นก็ต่อสายตรงถึงพี่สาวว่าไอ้แกงเห็ดเนี่ย เอารสชาติแบบที่เคยก...
รีวิว หวานเป็นลม ขมเป็นยากับ “ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ”

รีวิว หวานเป็นลม ขมเป็นยากับ “ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ”

รีวิวเข้าครัวทำอาหารรอบนี้ขอรีวิวต้มจืดง่ายๆ ดีกว่าค่ะ เป็นผักไม่กี่อย่างในโลกนี้ที่ฟ้าจะกิน ถึงแม้ว่าจะขมก็ตาม อิอิ ผักที่ว่านั่นก็คือ “มะระ” ค่ะ และเมนูที่ง่ายแสนง่าย...
พาเข้าครัวทำเมนู “ข้าวผัดแครอท หมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว” ความอร่อยที่คุณคู่ควร

พาเข้าครัวทำเมนู “ข้าวผัดแครอท หมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว” ความอร่อยที่คุณคู่ควร

Cooking Review รอบนี้จะเข้าครัวทำเมนูง่ายๆ ที่เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนเลยล่ะค่ะ หรืออาจจะไม่ใช่เมนูโปรดแต่เป็นเมนูที่เวลาไม่รู้จะสั่งอะไรก็สั่งไอ้เจ้าข้าวผัดนี่แหละง่ายดี!! ...
“หมูทอดน้ำปลา” เมนูทำง่าย สุกไว แถมอร่อยด้วย

“หมูทอดน้ำปลา” เมนูทำง่าย สุกไว แถมอร่อยด้วย

ช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาฟ้าได้อ่านตามกระทู้ต่างๆ เกี่ยวกับเรื่องอาหาร การทำอาหาร แล้วก็ไปสะดุดที่กระทู้อันนึงเรื่องการทำ “หมูทอดน้ำปลา” ค่ะ ดูจากเครื่องปรุงแล้วมันง๊าย ง่...
ปลาหมึกชุบแป้งทอด กรอบๆ กรุบๆ

ปลาหมึกชุบแป้งทอด กรอบๆ กรุบๆ

สำหรับฟ้าแล้วจะทำอาหารประเภททอดซักทีนี่ต้องคิดนานหน่อยค่ะ แค่คิดว่าน้ำมันจะกระเด็นมาโดนแขน โดนตัวนี่ก็ไม่อยากทำแระ แต่ด้วยความอยากกินปลาหมึกชุบแป้งทอด กรุบๆ กรอบๆ จะไปซื้อที่ร้านอา...
เคล็ด(ไม่)ลับ ล้างไส้อ่อนหมูยังไงให้กลิ่นเหม็นหมดไป

เคล็ด(ไม่)ลับ ล้างไส้อ่อนหมูยังไงให้กลิ่นเหม็นหมดไป

เย็นนี้นึกอยากกินพะโล้ใส่หมูสามชั้น ไข่นกกระทาและก็ไส้อ่อนหมูค่ะ เลยซื้อวัตถุดิบมาทำพะโล้ตามรีวิว ทำพะโล้ คลิกเลย!!  ที่ฟ้าเคยรีวิวไว้แล้ว แต่ปัญหามันอยู่ตรงที่ “ไส้อ่อนหมู&#...
กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูอะไรเนี่ย..ทำง๊าย ง่าย

กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูอะไรเนี่ย..ทำง๊าย ง่าย

ปกติแล้วเวลาอยากกินกุ้งอบวุ้นเส้นทีไรก็ต้องไปกินที่ร้านอาหารทุกที เพราะทำเองไม่เป็นแล้วก็คิดว่าถ้าทำเองมันคงยาก วุ่นวาย เวิ่นเว้อน่าดูเลย ไปกินที่ร้านบางร้านก็แพงหลายบาทเชียว วันนี...
“ผัดฉ่าปลากดคัง” อร่อย เผ็ด ร้อน ครบเครื่อง

“ผัดฉ่าปลากดคัง” อร่อย เผ็ด ร้อน ครบเครื่อง

การจะเข้าครัวของสาวๆ working women สมัยนี้แต่ละทีคงเป็นเรื่องที่ไม่ง่ายเลยใช่มั้ยล่ะคะ อารมณ์แบบ….ซื้อกินเอาดีกว่ามั้ย ดีกว่าที่จะมาร้อน หน้ามัน น้ำมันกระเด็นอยู่หน้าเตาไฟ แต...
“ผัดเผ็ดเห็ดถอบ” อาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านๆ

“ผัดเผ็ดเห็ดถอบ” อาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านๆ

มาอยู่ กทม. ก็หลายปี เวลาอยากจะกิน “เห็ดถอบ” หรือ “เห็ดเผาะ” ซักทีนี่หายากเย็นเหลือเกินนะคะ ต้องรอให้ถึงฤดูที่มีขายและก็ต้องสั่ง import มาจากบ้านที่ต่างจังห...
พะโล้ ทำง่ายภายใน 1 ชม. ไม่ต้องปรุงเพิ่ม (จริงๆ นะ!!)

พะโล้ ทำง่ายภายใน 1 ชม. ไม่ต้องปรุงเพิ่ม (จริงๆ นะ!!)

ห่างหายจากการทำอาหารไปนาน เพราะพักหลังมานี้ฟ้าจะเน้นกินอย่างเดียวซะมากกว่า ฮ่าๆๆ วันนี้เลิกงานไว กลับบ้านไว เลยอยากทำอาหารเย็นกินกันซักหน่อย กินอะไรดีน้ออ….มองตากับพี่สามไปมา...
ทำ “ไข่ลวก” มื้อเช้าง่ายๆ ในเวลาเร่งด่วน

ทำ “ไข่ลวก” มื้อเช้าง่ายๆ ในเวลาเร่งด่วน

วันนี้มีเมนูเอาไว้ทำกินตอนเวลาเร่งด่วนช่วงเช้าๆ เพื่อเพิ่มพลังก่อนไปทำงานมาฝากกันค่ะ เป็นเมนูง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้กับ “ไข่ลวก” ค่ะ (more…)...