3 Geori Butcher s 17

กินปิ้งย่างสไตล์เกาหลีแท้ ส่งตรงจากฮงแดที่ร้าน 3 Geori Butcher’s @Show DC โซน YG Republique Bangkok ชั้น 6

8.7

หลังจากกลับจากเกาหลีได้ไม่นาน ก็แอบคิดถึงปิ้งย่างสไตล์เกาหลีที่ได้ไปชิมมาครับ ความอร่อยของเค้าคือ … สามชั้นชิ้นโต หนานุ่ม ปิ้งแบบทั้งชิ้น แล้วค่อยมาตัดเป็นคำๆ เนื้อๆ เน้นๆ กินกับผัดสดและเครื่องเคียง จิ้ม น้ำจิ้มสไตล์เกาหลี โอ๊ย ติดใจอ่ะ บอกเลย ห้าๆๆๆ อยากกินอีก …

แอบหาร้านแบบนี้ที่ไทยอยู่ซักพัก ก็ได้เจอกับร้าน 3 Geori Butcher’s ที่ Show DC เป็นร้านเนื้อย่างเกาหลีพรีเมี่ยมที่มีสาขาแรกอยู่ในย่านฮงแด เกาหลีใต้ เห็นแล้ว เฮ้ย !!! มันใช่เลยที่อยากกิน รอช้าอะไรหละคร้าบไปลองชิมกันเลยจะอร่อยเหมือนที่ไปกินที่เกาหลีรึปล่าว น้า ลุยกันเลยครับ ^^

ร้าน 3 Geori Butcher’s อยู่ที่ชั้น 6 โซน YG Republique Bangkok ครับ ตอนผมไปหายากอยู่เหมือนกันครับ เพราะที่ Show DC ค่อนข้างกว้างครับ แนะนำว่าถ้าใครหาไม่เจอลองถาม ที่ประชาสัมพันธ์ หรือ รปภ. ห้างได้ครับ

หน้าร้านจะประมาณนี้เลยครับ ได้บรรยากาศไปอีกแบบ อยู่บนดาดฟ้า วิวดีด้วยครับ

3 Geori Butcher s 1

ส่วนของภายในร้านก็บรรยากาศสบายๆ สไตล์ ปิ้งย่าง ห้าๆๆๆ

เข้าไปไม่มีกลิ่นปิ้งย่างครับ เครื่องดูดควันแรงมาก

แต่เสียงอาจจะดังไปนิสนึง

3 Geori Butcher s 2

ร้านน่าจะมีโต๊ะให้นั่งประมาณเกือบ 20 โต๊ะครับ

3 Geori Butcher s 3

3 Geori Butcher s 4

ที่ร้านเค้ามีชั้น 2 ด้วยครับ สำหรับใครที่มาเป็นหมู่คณะต้องการความเป็นส่วนตัว คุยกับทางร้านก่อนได้ครับ

3 Geori Butcher s 5

ผมชอบมุมนี้มากครับ

ร้านเค้ามีโต๊ะอยู่ที่ระเบียงชั้น 2 ด้วย มุมนี้วิวดีสุดๆ แต่กลางวันอาจจะร้อนไปหน่อย

ถ้าได้นั่งมุมนี้ค่ำๆ คงชิลมากแน่นอนเลยครับ ^^

3 Geori Butcher s 6

3 Geori Butcher s 7

เริ่มหิวละ อาหารที่สั่งเริ่มทะยอยมาเสิร์ฟ ลงไปชิมกันเลยดีกว่า …

อ้อ ลืมบอก ที่นี่เค้าไม่ได้มีแค่ปิ้งย่างนะครับ

เค้ายังมีอาหารเกาหลีอื่นๆ อีกพอสมควรเลย เริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยดีกว่าเนอะ

“Jap Chae” (ผัดวุ้นเส้นเกาหลีซีฟู้ด) ราคา 260 บาท

อร่อยดีครับ โดยเฉพาะวุ้นเส้นเกาหลี

อันนี้ตอนไปกินที่เกาหลีแม่ผมก็ชอบมากครับ

3 Geori Butcher s 8

ต่อกันด้วย “Spicy Squid-Pork Bulgogi” ผัดปลาหมึก-หมูสไตล์บุลโกกิ ราคา 320 บาท

เมนูนี้รสชาติเข้มข้นมากมาก

ใครชอบกินอาหารรสจัดต้องจัดเมนูนี้เลยครับ อร่อย ถูกใจแน่นอน

3 Geori Butcher s 9

2 เมนูต่อจากนี้ ยิ่งต้องห้ามพลาดเลยครับ สำหรับใครที่ชอบกินอาหารเกาหลี

“Bibimbap” ข้าวยำเกาหลี ราคา 280 บาท

เวลากินก็เทซอสลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทั้งหมด อร่อยเลย

3 Geori Butcher s 10

ส่วนอันนี้ “Kimchi Stew” ซุปหมูกิมจิ ราคา 240 บาท

เมนูนี้ผมชอบครับ รสชาติกลมกล่อมดี

3 Geori Butcher s 11

มาถึงไฮไลท์ของเราซักที เนื้อชิ้นหนาๆ โตๆ กับเซ็ทเมนู …

“Butcher’s Sampler | 420g/for 2 people” ราคา 840 บาท

สำหรับเมนูนี้จะเป็นชุดหมู 3 ส่วน คือ สันคอ, สันไหล่ และสามชั้น รวมแล้ว 420 กรัม เหมาะสำหรับ 2 คนครับ

แค่นี้ผมว่าก็อิ่มแล้ว ชิ้นหนามาก เด็ดตรงนี้

3 Geori Butcher s 12

ลืมบอกไปว่าส่วนของปิ้งย่าง เค้าจะมีเครื่องเคียงมาให้ด้วยครับ เพียบ …

ส่วนของเครื่องเคียงก็จะมี สลัดมะละกอ ผักคะน้าดอง ต้นหอมญี่ปุ่นสไลด์ กิมจิ พริก กระเทียม โอ๊ย เยอะแยะไปหมด

ส่วนของน้ำจิ้มก็จะเป็น ซอสซัมจัง และซอสมัสตาร์ดกระเทียม

ผมว่าอร่อยทั้งคู่ครับ แต่ผมชอบซอสซัมจังมากกว่า ^^

3 Geori Butcher s 13

อาหารพร้อม คนพร้อม ลุยกันเลยดีกว่า …

เริ่มกันด้วย สันไหล่ มันเป็นริ้วๆ กันก่อนดีกว่า สำหรับสันไหล่ ผมว่ามันจะกรุบๆ หน่อยครับ

ไม่เหนียว อร่อยดี อ้อ ตะแกรงที่เค้าใช้จะเป็นแบบเกาหลี

ส่งตรงมาจากเกาหลีเลยครับ

เตาแบบนี้จะใช้ย่างหมูที่ค่อนข้างมัน

ส่วนของมันที่ไหลออกมาจะไม่ไหลลงไฟ ให้ไฟลุกครับ จะเห็นว่ามีร่องให้น้ำมันที่ไหลออกมา ไหลลงด้านข้างครับ

ผมว่าดีนะครับ บางทีเวลาไฟลุก หมูหรือเนื้อนี่ดำเลย ไม่น่ากิน เสียวๆ มะเร็ง ห้าๆๆๆ

3 Geori Butcher s 14

วันนี้แอบมีพนักงานมาปิ้งให้ด้วย ดีจัง ปิ้งเองคงไม่น่ากินแบบนี้ ^^

3 Geori Butcher s 15

ต่อกันด้วย สันคอและสามชั้น ที่รอคอยยยยย ….

ขั้นแรกก็ปิ้งย่างทั้งอันกันก่อน

3 Geori Butcher s 16

พอหมูเริ่มสุกก็ใช้กรรไกรตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ พอคำครับ

แล้วก็วางตามร่อง เอาส่วนที่ยังแดงลงย่างต่ออีกหน่อย เรียงไปตามร่องได้เลย มันที่ไหลออกมาจะได้ไม่ไหลลงไฟ

3 Geori Butcher s 17

นี่ไงคร้าบบบ สันคอและสามชั้นที่รอคอย น่ากินใช่ป่ะหล้า

ผมก็รอลุ้นอยู่เมื่อไหร่จะสุกซักทีว้า …

อยากกินแล้น

3 Geori Butcher s 18

แง่มๆๆๆ สุกซักที่ ได้เวลาอร่อยแล้วซิเรา อิอิ ลุยกันเล้ย

3 Geori Butcher s 19

โอ๊ยยยย อร่อย หายอยากปิ้งย่างสไตล์เกาหลีไปได้หลายวัน ห้าๆๆๆ แต่เดี๋ยวก็อยากกินอีก ต้องไปซ้ำ ห้าๆๆๆ มาสรุปภาพรวมของร้าน 3 Geori Butcher’s กันหน่อย เริ่มจากส่วนของบรรยากาศกันก่อน ส่วนของบรรยากาศ ผมว่าได้บรรยากาศร้านปิ้งย่างมากครับ นั่งเพลิน ปิ้งย่างกันไป คุยกันไป แต่ผมว่าเสียงพัดลมดูดควันดังไปนิดนึงครับ แต่ดีคือกินเสร็จไม่มีกลิ่นติดตัวครับ ^^

ส่วนของรสชาติ ผมว่าอร่อยเลยครับ โดยเฉพาะ ข้าวยำเกาหลี ซุปหมูกิมจิ และปิ้งย่างครับ หมูเค้าไม่ได้หมักอะไรเลย ความอร่อยก็เลยมาอยู่ที่ ซอสซัมจัง และซอสมัสตาร์ดกระเทียม ครับ จิ้มแล้วอร่อยดี

ส่วนของราคาถ้าเทียบกับคุณภาพของอาหารแล้วไม่แพงนะครับ ต้องลองไปชิมกันดูครับ

ใครที่กำลังหาร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีอยู่ ผมแนะนำร้านนี้เลยครับ ได้บรรยากาศเหมือนตอนไปกินที่เกาหลีเลยครับ เด็ดอ่ะ บอกเลยว่าร้านนี้ผมก็ต้องมีซ้ำแน่นอน ใครอยากลองชิม ไปกันเลยครับ ร้าน 3 Geori Butcher’s อยู่ Show DC โซน YG Republique Bangkok ชั้น 6 ใครไปครั้งแรกน่าจะงงหน่อย เหมือนผม แนะนำว่าให้ลองถามที่ประชาสัมพันธ์ หรือ รปภ. ห้างครับ ไม่งั้นมีสิทธิหาไม่เจอ

ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.30 น. ส่วนของที่จอดรถจอดฟรีเอาใบเสร็จร้านไปแสตมป์ครับ

วันนี้เริ่มหิวอีกแล้น ขอตัวไปหาอะไรอร่อยๆ กินก่อนนะคร้าบบ ยังไม่ได้อาบน้ำเลย 10 โมงละ ห้าๆๆๆ แอบเหม็นอะไรตุๆ อ่ะป่าว >.<

ติดตามเรื่องราวของเราบน Facebook คลิกที่นี่ ได้เลยครับ ^^

Comments

comments



The Breakdown


appetizing
9
delicious
9
price
8
service
9
feeling
8
parking
9